雖然我們遲到十分鐘，但完全不影響我們看這場交接，因為交接時間長達快一小時，每天早上花在交接的時間就快一小時，這實在是太長了。
衛兵交接是免費的，但如果要逛博物館的話就要費用了。
衛兵會帶著一隻羊，進行交接
交接完畢後，隊長還會在旁邊供人照相。
在Québec的車牌都會有這個標語，由於是法文，我實在是不懂這個意思，回來Wikipedia了一下，原來是Je me souviens是"I remember"，果然和一般的標語不太一樣，是有一層很深的含意的。
看完交接後，de Citadelle的紀念品店有很多很可愛的衛兵模型和明信片。
結束後，我們在外面又跟衛兵照了一張相，站崗的衛兵還蠻有趣的，不過我沒有種逗他。
看完The Changing of the Guard，我們就開往Canyon Ste-Anne，由於我個人很喜歡自然和現在交錯，所以我的旅伴也被逼著和我一道到Canyon Ste-Anne去踏青及欣賞瀑布。
也就是在這裡，我做了一件讓Mr.T想殺我的事…
這個峽谷裡的岩石是120萬年前形成的，園區裡一共有三座橋，最高的橋離峽谷約60公尺（20層樓高），走得我是有點皮皮剉，瀑布也高達74公尺，而且水勢也很驚人，而且我們看到好多次彩虹，已經到了在挑哪一個彩虹比較美才拍的狀態了。
這個瀑布有踏青、走鋼索及攀岩等野外活動，像走鋼索約$20加幣，價格實在非常吸引人，可是我已經沒有預算花在這個項目上，所以我們只好看看別人怎麼玩。
逛完Canyon Ste-Anne，我們開車回Old-Québec找尋我們的午餐，本來想到de Petit-Champlain的兔子餐廳吃飯的，可是最快也要等一個小時，所以我們在Sous-le-Fort上選了一家義大利餐廳。
而我和Jenny在三點五十分左右就速速吃完飯後，衝去Château Frontenac想跟上芳堤娜城堡的Guided Tour，沒想到我們還是慢了一步，沒跟上四點的Guided Tour，而五點的Tour對我們而言又要等太久，所以我們只好放棄，這算是我此次在Québec的遺憾吧！不過也許有遺憾才是最美的，
下次我就要住在Château Frontenac！不過也提醒大家如果想參觀Château Frontenac最好可以提前預約哦！一次的參觀費用是$8.50
沒有Guided Tour，我們就逛了一下Château Frontenac前有一個展出之前遺跡及生活方式的戶外展覽。
之後在Terrasse Dufferin（都夫林步道），我突然發現很多人拿了一個很特別的食物。
原來是這家有名的Beaver Tails (Elephant Ears)，請待我用另一篇食記介紹。
最後我們又再次走了de Petit-Champlain，想抓住Old-Québec的倩影，踏在石板路上，看著石頭建築而成的樓房，因為我沒去過法國，我不知道這是不是法式風情，但我知道這是不同於我以往所接觸的文化及氣氛。
我們坐上公車回到停車的地方Baie de Beauport，看著好多人又在排隊往400年紀念的演唱會前進，也許這次我們並沒有參加到什麼400周年的活動，但是Québec的風采還是那麼讓人回味。
過了Pont Pierre-Laporte後，我們也正式揮別Québec City，往我們下一個目的地Ottawa。
The Changing of the Guard at La Citadelle of Québec
10:00 am from June 24 till the 1st Monday in September
Côte de la Citadelle
St-Louis Street at Cote de la Citadelle, (Main Entrance), G1R 4V7, Québec, QC
(418) 694-2815
www.lacitadelle.qc.ca
Canyon Ste-Anne
C.P. 2087, 206, Route 138 Est,
Beaupré, QC, G0A 1E0
(418) 827-4057
www.canyonste-anne.qc.ca
Guided Tour of Fairmont Le Château Frontenac
1 rue des Carrières
Québec, Quebec G1R 4P5
(418) 691-2166
www.tourschateau.ca
May 1st to Oct 15th 10:00 am-6:00 pm (everyday)
Oct 16 to Apr 30 12:00 pm-5:00pm (Sat and Sun); Other times available Monday to Friday
報名處在地下一樓Le Café de la Terrasse前
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