【美國–Wisconsin–日式料理】Seigo's Japanese Steak House

九月初，主管從Trade show回來後，就說我們應該要有個晚餐的meeting，
本來我和他就很常一起下班後去吃吃喝喝，但是很少聽說這個「特別」的字詞和晚餐連結上，
結果我們去了新同事推薦在Sussex的Seigo's Japanese Steak House，從公司出發，開了超級久的車，終於到到餐廳。

這是一間日式鐵板燒的店，外觀和日式連不起來，進去裡面後，發現這間店比我想像中地大。

首先上桌的是改良式的日式沙拉，吃起來應該是市面上常賣的沙拉醬，有芥茉和味噌的味道。

接著就是鐵板燒秀了，師傅就開始為我們這一桌表演。
首先炒了蔬菜、洋蔥，好久沒有吃這種口味的，倒是讓我覺得很不錯。

旁邊則是我兩樣主菜的其中一樣，蝦仁

小黃瓜、洋蔥，對我來說味道有點淡，我問了服務生有沒有辣椒或七味粉，結果居然沒有。

鮭魚是隔壁桌客人的，這時候我主管殺風景拿出我的新年度的目標表，害我接下來真的有點食不下嚥。

這是我的第二道主菜Mahi Mahi，中文名字叫鬼頭刀？反正就是一種魚囉！
魚本身很新鮮，不過這時候我真的超想要一點稠一點的醬。

兩道主菜都好了，所以就上盤了，主菜還真的不錯，魚和蝦都很新鮮，
料理的方式比台灣和日本的口味道都淡，所以我還有點不習慣。

接下來上來的是香菇，之後還有豆芽菜。

我覺得這個鐵板燒真的還不錯啦！但說真的不太便宜，
後來是我主管付錢的，我的主菜要24左右的樣子，加一加小費什麼，一個人也要快30，
不過拿了目標表，知道大老闆對我們的期許，這頓飯讓我其實有點沉重，
也許這也是影響我味覺的一個重要因素吧！

Seigo's Japanese Steak House
N64 W23180 Main Street
Sussex, WI 53089
www.seigosjapanesesteakhouse.com

秋天來了，雜感。

這星期的一開始下班後突然發現公司旁邊的樹已經有一棵變金黃色了，過了幾個焦燥的上班天，星期三下了一場雨後，空氣的溼度就像被抽風機抽乾一樣，洗完澡擦起乳液又是重要的一件事，這兩天開始吹起大風，白天的高溫驟降華氏10度，風變得超大，我知道這是秋天的訊號到來了。

回想這個初夏，早就排好三場的幫忙搬家的局，以為自己今年只有幫人搬家的任務而已，沒想到進到八月，事情急轉直下，老鼠事件讓我在八月下旬後決定搬家，雖然要花的成本會每個月多一個Coach包包，不過為了讓自己有過安穩的家，也就恨下心了。

自從寫了通知信給房東後，我就開始清我的食物及生活用品，秉持「少一罐是一罐，少兩包就賺到」的大原則，停止因為普通折扣而購買東西囤貨的動作，除了生鮮之外，東西只出不進，準備這星期日搬家，沒想到我的搬家規劃也不是這麼順利，星期四中午休息時間，看了一下手機發現未接來電，聽了留言，原來是新的manager打電話跟我說，前房客沒辦法在星期日以前搬走，因為他下一個房子不讓他在9月28日以前住進去，因為前房客也是付了房租到9月30日，本來就有權利可以繼續住在那幢房子裡，所以我最後在朋友的建議下，還是打電話去求了我現在的房東，請他讓我到10月2日才搬出去。為了這個緊急的改變，我一切規畫都要重來，包括我的幫手們，還有租U-Haul的時間。

星期四晚上弄了一整晚後，真的很感謝幫忙我的朋友們，大家都很排除萬難來幫我，無法到場的也用搬家用品實際贊助，這時候就真的感覺：「出外靠朋友」的名言。

來到美國後，身體對於周遭或自體的變化，變得非常敏感，這星期因為生理期要來報到，荷爾蒙失調，工作上的表現又不好，每天都呈現很焦燥的狀態，結果突發起來的狀況，我也只能提起精神來處理，把我焦燥的心情強制驅離，也許這也是另一個把荷爾蒙導向正途的方法。