【美國–Wisconsin–Brunch】Water Street Brewery

畢業典禮當天早上，受其他朋友之邀，

我們頂著零下10度的寒風到Water Street Brewery享用一頓Brunch，

為畢業典禮做個暖身。







Brandy Apple (USD$9.95): Our traditional French toast covered with brandied apples.

我超喜歡這個有酒味的蘋果放在法國吐司上面的感覺，

非常清爽而且不油膩，再搭配上Syrup，早上的感覺都有出來哦！





Southwestern (USD$8.95): Three-egg omelet filled with sauteed green and red peppers, scallions, tomatoes, basil, Monterey Jack cheese and smothered with salsa and sour cream served with toast.

這是朋友點的Omelet，裡頭飽滿的餡料，再加上大量蔬菜的組合，

是Brunch的超強組合哦！早午餐享用這種順口不油膩的Omelet真是不錯。





我個人蠻推薦這家Brunch，主要是價格適中，份量大且品質又不錯，

是非常適合星期日晚起的早晨的。



Water Street Brewery

1101 N. Water Street

Milwaukee, WI 53202

(414) 272-1195

www.waterstreetbrewery.com

【美國–Wisconsin–日式料理】Pacific Wok Teriyaki Grill

我和朋友去Outlet前先覓食，在I-94的Exit 344到這家日式快餐店。



Yakitori Chicken (USD$6.39): Spicy and fire-grilled

我的日文都快忘光了，連yaki這個詞也想不起來，

剛剛一查才知道是燒雞，就是烤雞肉，

主菜還蠻OK的，不過蔬菜一整個硬，根本就是用冷凍的那一種嘛！

不過意外的是，這家的白飯是我在Wisconsin吃到算是好吃的白飯。





Teriyaki Chicken (USD$6.39): Marinated and fire-grilled

這是朋友點的，主菜對他也很OK，

不過他覺得蔬菜完全是個敗筆，因為沒什麼味道，

他還拿醬油來加，妙的是這家的醬油包居然是「金蘭醬油」，

而且還是Made in Taiwan哦！





基本上，日式快餐就不要期待太多，其實是有一點美式的日本快餐，

所以是依美國人的口感而製作，但是想吃飯類的話，還是可以考慮。



Pacific Wok Teriyaki Grill

7127, 120th Avenue

Kenosha WI 53142

(262) 857-2626

www.pacificwok.com

【美國–Wisconsin–美式料理】Texas Roadhouse

越是到期末考，壓力總是要找地方釋放的，

所以吃東西是一個最好的方式之一，

期末的星期六中午，本來要到Mimma's拼戰，結果居然沒開。

我們就轉戰New Berlin的Texas Roadhouse。



Bread with cinnamon

這種油油亮亮的麵包真的好吃啊！而且配上肉桂的Butter很不賴。





免費的花生，吃完殼可以自由丟到地上，可是這個花生的品種是很容易破的那一種，

所以剝完殼都會有很多小小的碎粉，會弄得身體都是。





菜單的樣子





桌上的DM和我的Dr. Pepper





Combo Appetizer (USD$8.99): The perfect combination to share - Chicken Critters®, Rattlesnake Bites and Tater Skins served with your choice of three sauces (BBQ Sauce, Cajun Horseradish Sauce, Honey Mustard, Ranch or Sour Cream)

那個起士球很好吃，裡頭還是熱熱的，非常滿足啊！雞柳條也蠻好吃的。

薯條是那種地瓜類型的，加上起士非常香又非常好吃。





Caesar Salad: Crisp hearts of romaine, fresh parmesan cheese and made-from-scratch croutons, tossed together with our zesty Caesar dressing

每一個主菜都有兩種sides，我們有兩個主菜，可以選四種sides，

依朋友的說法，美國的凱撒沙拉特別好吃，美國的生菜真是很不賴。





House Salad: Fresh greens, tomato, eggs, cheddar cheese and made-from-scratch croutons

另一個sides，我們選的是House的型式，Dressing我們選的是Honey Mustard，

其他還可以選Ranch, Low Fat Ranch, Italian, Thousand Island, Bleu Cheese，

Honey Mustard酸酸甜甜的真的是不錯的搭配。





New York Strip 12oz (USD$ 15.99)

我們選了Medium Rare，牛排非常滑潤，和Outback Steakhouse相比，

Texas Roadhouse真的好吃太多，滑潤又多汁，Outback的就乾巴巴。





FALL-OFF-THE-BONE RIBS - Half Slab (USD$11.99): Our "blue ribbon" winning ribs are slow cooked with a unique blend of seasonings and signature BBQ Sauce.

本來要點Prime Rib，可是下午四點前不供應，所以我們就點了FALL-OFF-THE-BONE RIBS，

這個Rib真的很好切，而且汁多味美，非常好吃。





15425 W. Rock Ridge Road

New Berlin, WI 53151

(262) 784-7427

www.texasroadhouse.com



Menu

portal.texasroadhouse.com/NMotion/Menus/Menu-A7-P2_0908.pdf

【Graduation】UWM Winter Commencement Ceremony 2008

2008年12月21日，University of Wisconsin-Milwaukee的Winter畢業典禮，早上一起床，外面的溫度是-4F（-20C）而且風又超強，十點多我就開始梳洗，要和大家一起去吃Brunch，然後去參加畢業典禮，約下午一點十分，我們到達了U.S. Cellular Arena，

我們往地下室走去，開始橋我們的畢業服，約兩點餘，我們就開始進場準備正式的畢業典禮了，唱美國國歌的時候，真的有點不一樣的感覺，因為畢業的心情吧！


























說真的，畢業典禮真的是非常長，常常我都會晃神，

好險和沁一起坐，才不至於太無聊。



首先恭喜沁昀、Sherry還有我自己，我們畢業了！

感謝Stone、Paul、Sydney、Shou、瓊芳送的花和鳳梨，

接下來感謝親友團阿翔、珮芬、Wing、碧菁、曉雯、Emma、馨億、王鋆，

在我上台的時候，幫我歡呼！



一年四個月的全職學生真的很幸福，讓我感受到當學生的美好，

也因為來到美國唸書，我經歷了更多，學會了更多，

不管是專業上或是人際上，我都了解了以往我沒接觸過的，

希望接下來的工作也可以順利進行，

再次感謝大家在寒風裡來參加畢業典禮，

你們溫暖的聲音與笑容真是太棒了。



最後，真的要感謝我爸爸、媽媽，給我這個機會到美國學習。



我的畢業禮物：美美的玫瑰花和快被凍傷的鳳梨

Winter Commencement: Dec 21st 2008 @ U.S. Cellular Arena

UWM holds Winter Commencement today



The University of Wisconsin−Milwaukee will hold its Winter Commencement ceremony at 2 p.m. on Sunday, Dec. 21, at the U.S. Cellular Arena, 400 W. Kilbourn Ave.



Invitations to participate in the graduation ceremony have been sent to 1,220 bachelor’s degree candidates, 729 master’s degree candidates and 68 doctoral degree candidates.



UW System Board of Regents member Michael J. Falbo and UWM Alumni Association Board of Trustees President Christine Faltz will offer greetings and congratulations, and UWM Chancellor Carlos E. Santiago will give the commencement address.



早上起來-4 F = -20 C，風一直呼呼地吹，爆冷的，

不過在這麼冷的天氣，我要畢業啦！

轉載我們學校的News，今天晚上再來分享我的照片和心得。



本文從http://www4.uwm.edu/news/轉載

【Halloween 2008】Freakfest 2008 at Madison

今年Halloween本來沒有要去遊行的，不過最後還是去了。

傍晚六點多先來去艾瑞克家吃個火鍋，吃飽飽喝暖暖再去遊行一下。

感謝阿翔從Chicago帶回來的火鍋料，一整個非常滿足哦！











吃到10點左右，我們才出發往Madison，

到了Madison，不免俗地要照一下Capitol，









接下來就是遊行啦！今年看到很多Michael Phelps，

今年人比去年多，可是裝扮去年比較多樣化，

我去年玩過了，所以今年就沒有再變裝啦！









最後再去買個爆米花，我個人並不是很愛啦！









然後三點左右到家洗個澡就快快上床睡覺了。

畢竟我除了失眠外，我已經很少那個時間還沒睡覺。

【Fall 2008】Internship 實習記

20081218今天是最後一天！

今天我終於完成了這學期180小時的實習，那一瞬間也代表我Fall 2008結束了！

其實我不只做了180小時，因為有時也會自願地加班，

反正是多做多學，看看不一樣的工作環境。



入秋的道路









調日光節約後不小心多上了一個小時的實習，才有這種風景





手一直震，但很美的顏色





大雪紛飛





積雪一直積啊積。













從秋末到冬天，一星期三天，

下了公車走著直直的長路，從入秋到大雪，三個月就這麼過去了，

今天結束的時候真的有點覺得很不同，有一點點淡淡的憂傷。

這段時間真的很感謝我的同事對我悉心照顧，

Lori把車借給我開了一個月，阿翔也常在我交通時間來不及的時候借我車，

雖然每天早起的時候很痛苦，也花很多時間在交通，

但是這180小時真的又讓我重回上班的時候，讓自己又學到很多不一樣的知識。

【美國–Wisconsin–甜點】Metro Market

終於期末考和實習告一個段落了，現在開始來寫個網誌，

之前朋友生日，我和其他朋友買了一個水果塔當做生日禮物。







派皮剛剛好的厚度，上面水果超豐富，用的是當季新鮮不調味的水果，

所以配上甜味的Cream，是不會讓Fruit Tart死甜哦！

吃完後有一種留香的口感，會讓人想一口接一口哦！



雖然Metro Market是Pick n Save體系的，

一般的Pick n Save可是沒有賣的；

看了很多次的Fruit Tart，和店員常常打交道，Fruit Tart一天只做三個，

如果是周末或是假日要吃的，建議還是打電話去訂，免得都賣完哦！



朋友都問我為什麼要買這一個？因為一般人都會選擇巧克力的蛋糕，

其實是我自己想吃啦！我都為自己找藉口來買蛋糕，

從小我就覺得水果塔上的草莓上非常珍貴也非常繽紛，

一直對水果塔有種迷戀，小時候公車站附近有一間西點麵包店，

每次最喜歡吵著媽媽買蛋塔或是上面有水果的麵包，

長大之後有自己的零用錢後，我更會常常買精緻的水果塔，

去吃下午茶或是吃到飽，它也常常是我甜點的不二選擇，

雖然因為公車專用道和捷運的關係，

小時候的西點麵包店已經因人潮驟減而不復存在了，

但是我對水果塔的迷戀還是隨著我來到了Milwaukee…



Metro Market

1123 N Van Buren St

Milwaukee, WI 53202

(414) 273-1928

www.metromarket.net

【美國–Wisconsin–Breakfast】Bruegger’s

這家Bagel店其實離我家還蠻近的，

有一次坐公車經過的時候，就剛好看到這家餐廳在蓋，

之後的某一天我就接到一封實體的信，原來這間Bagel店要開了，

不過他Promotion的日子選在星期一到星期四，實在不是我有閒時間的時候，

所以當周星期五，我就和朋友約一約一道去吃早餐了。





Softwich: Bigger, softer & square! Made with satisfyingly larger portions

Softwich的口感真的很特別，不同於一般的Bagel，鬆鬆軟軟的口感，

和Bagel紮實的口感是很不同的，再加上中間豐富的料，讓人非常滿足。





Bagel with cream cheese(USD$2.19)

我是選擇Plain Round Bagel with strawberry cream cheese

這是我來美國算是第一次搭上cream cheese吧！

當天吃的時候有點多cream的感覺，所以有點膩，

但之後卻讓我常常變成我對美國人的早餐選擇。





Bowl Soup(USD$3.99)

當天的選擇有三種湯，我選了Pumpkin Soup，

比Penera Bread的湯稀一點，但卻好喝了，

我可能還是不適合太濃稠的湯吧。









Denver(USD$3.99): Egg, ham, Swiss cheese, green peppers & red onions

這個一看就超可口的樣子，尤其那個蛋煎成那樣嫩嫩的，

超吸引人的，口感非常爽口，讓我覺得一整個滿足啊！





這家的咖啡也不錯喝哦！我是沒去排隊，要不然開幕的前三天是有送杯子，

以後以保溫杯買咖啡特價的優惠哦！



而且妙的是，這是少數幾家居然沒在Illonis開店的餐廳。



Bruegger’s

2045 E North Ave

Milwaukee, WI 53202

(414)223-2663

www.brueggers.com

【Facebook】中正大學的同學及校友們快加入中正的Network吧！

我用Facebook不知不覺也快一年了，

那時候想用加入中正的Network居然找不到（Facebook可以加入多個的Network），

所以前一陣子我就寫了Request給Facebook，說明我們沒有Network，



就在今天吃完感恩節晚餐的時候，我收了e-mail後收到Facebook的信，

（昨天Network還沒建立哦！）

Facebook的工作小組說已經建立了"National Chung Cheng University"的Network，

所以中正大學的校友或是在校生們，

如果有在用Facebook就快把Network加上"National Chung Cheng University"吧！



就算你有別的學校或是公司的Network，

你還是可以設立"National Chung Cheng University"為你的第二或是第三Network哦！

不過你一定要有學校的e-mail（即ccu.edu.tw結尾），

在校生一定有的，校友的話可以到 http://alumni.ccu.edu.tw/ 上申請校友信箱，

反正加入Facebook Network有問題的話就留言給我吧！



已經是Facebook成員，想加入Network的話：

Setting -> Networks -> 輸入National Chung Cheng University ->

大學部/研究生/校友...-> 輸入學校給的e-mail帳號

之後應該會收到認證信，然後在收到的信上點連結就好了。



雖然我們只有19年的歷史，不過希望在Facebook上的中正人可以有一個交集的地方，

感恩節的晚上收到這種信真的很棒。

20081124 The First Snow in winter 2008

>>其實已不是今年冬天的第一場雪，之前的都沒積雪，所以我把今天的算做第一場。<<

昨天晚上入睡前看了一下氣象，知道今天早上會下雪，

本以為可能是早上才會開始下，但6:00起床時，外面已經是皚皚白雪了，

預報說大約一吋的雪，我是覺得應該超過一吋了，

下雪也代表今天實習的時候就不能騎腳踏車去坐公車了，

所以特地早了十分鐘出門去搭公車，

我今天一天就搭了六次公車，哈哈，U-Pass有賺回本。



早上出門前，我家前面的人行道，居然已經有人這麼早起了，

而且還有人出來遛狗了！雪上都有狗的蹤跡。





公車站前等公車









要開始14分鐘11路的路程了。





想要踩雪的朋友可以跟我報名，我公司那裡的雪不是普通的平坦。





因為沒什麼人走這條路，所以雪也積得比我們家附近厚得多了，

前半段已經有人領先我一步，把平平的雪都留下他的痕跡。





候鳥這時候也還不休息，因為地上還有候鳥的小綠。













從這段開始我是第一個踩雪的啦！有一種征服的快感。









樹枝都被雪覆蓋住了，有些比較矮的都被壓得沉沉的。









厚厚的雪，應該快有5公分了。