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2007年9月24日

UWM 住宿:我家布置真省錢–客廳篇

出國來晃蕩最重要的當然是住的問題啦!

唸書不外乎住學校宿舍或是在這裡找房子,

而我很幸運在網路上就找到要一起住的室友,

到了Milwaukee後,Crystal和我順利找到比較理想的房子後,

我們就開始佈置我們家啦!



佈置新家實在需要花很多錢,

因此當初學長建議我採用撿撿戰術的時候,

我還不可置信,想說有這麼多人會丟東西嗎?

到了Milwaukee後,我就真的相信美國人還真的蠻浪費的。



以下先介紹示意圖的代表意義:

撿:當然都是用撿的,在學校附近一帶別人丟棄不要的東西,我們拿回來消毒、清潔、晒太陽後再使用的家具。



車庫:這是在Garage Sale買的東西,我們很多小物品也都是在Garage Sale買的,有時候真的會找到適合的好貨。



前客:之前住我們這間的房客給的,他們買新家,有些東西他們重新購買,就把他們不要的東西給我們。



其客:這是房東其他的房客給我們的,房東有一些房客看到我們在搬東西就問還有需要什麼?就把一些他們也不要的東西給我們了。



房東:房東給我們的東西,其實房東給我們的東西不多,但是透過他的引薦,我們從其他房客那裡拿到的東西很多。



G:Goodwill,這是美國donation的地方,再把這些donation的東西拿出來賣,我們在這裡也買到不少好貨哦!這是Crystal說的,我們才知道有這種店,果然在美國三年就是不太一樣。

http://www.goodwill.org/page/guest/about





平面示意圖:1–客廳;2–房間;3–房間;4–餐廳;5–廚房





客廳:我們的客廳只花了$6買兩幅畫,其他的東西沒有花到一毛錢。

最大的三人座藍沙發是樓下撿的,單人座藍沙發則是難得一見的好貨,

電視也是用撿的,我們只買了遙控器$8及天線$9,

桌子則是別的房客給我們的好貨,

旁邊的邊桌則是前房客留給我們的,

兩個立燈也是用撿的(後來才發覺原來我們家有裝好的燈和一般的美國房子不一樣),

電視桌也是別的房客給的。





這兩幅畫則是我們在Garage Sale分別以$5及$1買的。





客廳(和室):由於我們客廳還蠻大的,所以我們弄成一個小小的和室,如果有聚會的時候也很方便哦!這個有質感的和室桌是房東其他的房客給我們的。





客廳(閱讀區):我們多撿了兩張單人坐椅,所以另闢一個閱讀區,上面的畫也是用撿的。









客廳(鞋架及雜物區):由於鞋架塞不下儲藏室,所以只好放外面,我們剪了一塊布來擋一下,旁邊則是我們的雜物區。





鐘是Goodwill買的,沒記錯的話應該是$1





住外面當然沒有像住宿舍一樣方便,

宿舍一到這裡就可以直接進去住,也省去找房子的時間跟精力,

我在找房子的這段時間都是借住在同學會朋友的家,

受到眾人的照顧,找房子的時間也是很多人帶著我找的,

這種回憶果然是不同的體驗,

今年我是享福的人,明年的這個時候我也要當施福的人,

讓新生也可以暫住我家,在不安定的時候至少有一個暫時避風的地方。



更感謝學長姐們,把他們用不到的生活用品,

餐具、水壼、吸塵器等東西都送給我們,讓我們又少買很多小東西。



更感謝帶我們到處去繞家具及生活用品的學長及同學,

因為有你們的幫助,我們才得以這麼快安頓我們家,

再來就是最感謝我們的房東,看到我們要搬家,

用休旅車及拖車帶我們去載重的東西,

還問其他房客們是不是有不要的東西可以給我們,

讓我們省了很多錢。

2007年9月21日

【美國–自製料理】House Warming Party

上星期日我和Crystal辦了場入厝Party,

我們倆從星期五就開始採買到星期六日拼命煮,

準備二十人份的菜色還真是一場特別的經驗啊!

以下各種菜色都是Crystal大廚的傑作哦!



House Warming Party



正宗嘉義油飯:特別跑到中國店買了油蔥頭、乾香菇、蝦米,

爆香後,開始用我啦啦隊的背肌來拌飯,拌到乾的時候,還一直加麻油啦!





港式叉燒:這個肉從一星期就開始醃了,加入叉燒醬好好醃製,

當天早上從冰箱拿出開始烤,途中差點烤焦了,幸好及時發現,

把焦掉的地方好好切掉,整個就是燒臘店嘛!





螞蟻上樹:肉燥可是我們前一天就開始用了,蒜頭、八角、五香粉,

豬肉炒了快一小時,最後完成的,我覺得口味和台灣的肉燥飯的味道很像





珍珠奶茶:這個珍珠是還加了蜂蜜的哦!不過後來被朋友帶來的芋圓給打敗了,

而且他的紅茶居然還是把糖炒而到焦後才加入紅茶煮的,那個芋圓真的很讚哦!





豆豉蒸肉:我出道第一道菜哦!把豬肉切成丁,用米酒、醬油、豆豉醃肉,

然後再放入電鍋裡蒸,我自己覺得口味還可以囉!





涼麵:Crystal為了這個涼麵醬可是耗了很多功夫,

因為沒有芝麻醬,我們最後還磨了芝麻,讓醬汁更接近台灣的涼麵醬





三杯雞胗雞心:我們是前一天逛Pick n Save才發現有雞胗和雞心,

馬上就買了,雖然沒有九層塔但是用羅勒粉代替也還不錯,大獲好評哦!





焗烤花椰菜:我承認這是失敗之作,早一點從烤箱拿出來的話就會好吃了。





炸香蕉:新馬名小點,炸香蕉,如果香蕉更綠點會更好吃!





涼拌茄子:這也是我主廚哦!雖然不是什麼難菜,但是總是有第一次的嘛





素滷白菜:朋友中有人是素食,我們想了很久什麼東西可以代替蝦米和蝦皮,

最後我們用了香菇高湯,雖然少了一點點味道,但我覺得應該可以。





滷白菜:按照滷白菜的基本作法





素螞蟻上樹:我們特別買了素肉燥來搭上這道菜,不過最後炒得有點乾,可惜





素什錦:用青江菜、紅蘿蔔、麵筋炒成一道菜,很翠綠哦!





素油飯:這道菜拌炒的時候麻油加得不太夠也變得有點乾,而且不能放蝦米,

少了一點點味道,下一次再來看看素油飯是可以怎麼做。





古早味綠豆湯:可能我們放的是白糖而非砂糖,味道變得不像一般綠豆湯。





大部分菜還是Crystal做的,會做菜的女生果然讓人著迷,

我是打雜,就是負責切東西、拌炒等等的,

大家都知道我在台灣不煮飯的,對我的廚藝有心理準備了,

我會努力加油,然後還有一次新生Party。



不過美國的削皮刀、開罐器、菜刀真是有夠難用啊!

最後非常感謝參與的朋友及帶東西來的朋友,

因為有你們的幫助,我們才可以找到好房子早早安頓。

2007年9月20日

【美國–Wisconsin–越南料理】PHAN'S GARDEN

這家越南料理我已經吃過至少三次了,

因為這家算是外食裡不錯吃又便宜的一家店,

但是我有兩次有照相卻沒有把菜名好好記下來,

所以我只報導其中的一次囉!



B22 BANH CANH HEO(USD$4.95): Stick noodles and chicken soup

這是特殊麵條,這麼東方的麵條在美國吃到有一種感動,

雞湯不錯喝,但是為了符合美國人的口味似乎也偏鹹。









B30 MI VIT TIEM(USD$5.95): Egg noodles with roasted duck

我室友點的,他說很不錯吃。





THAI TEA(USD$1.75):很傳統的南洋奶茶,讓我一瞬間回到馬來西亞了。





B8 餛飩蛋麵(USD$4.75):這是上星期五去吃的,我愛這種麵,

就是和港式的撈麵一樣的麵條,下次我也來自製用成醬油的撈麵。





這家的食物算是便宜就可以吃飽的,

食物的品質也是中上水準,

不過每次都要等蠻久的,

而且上星期五去的時候居然幫我們把小費都算好了,

讓我們覺得有點不舒服,

因為在美國晚餐給小費可不是10%就可以打發的。



PHAN'S GARDEN

1923 W National Ave

Milwaukee, WI 53204

(414)384-4522

2007年9月19日

【美國–Wisconsin–日本料理】Japanica

最近課業開始忙起來了,

因為再過幾周就要開始考試了,

所以部落格變成我平常唸書之餘放鬆心情的地方了,

Japanica這家餐廳其實已經是大約三星期前吃的了,

價格不記得了,但是味道的記憶還是存在的。



沙拉:沒什麼特別不特別的,中規中矩的沙拉





味噌湯:這是生平最糟糕的味噌湯,充滿消毒藥水的味道,

請服務生換過後還是一樣,所以我們喝了一口就不再試了。





豬排丼飯:我愛豬排丼飯,不過還是想念日本及台灣的豬排飯啊!

飯一樣很大碗,豬排也不小,連我這個大食量的都包了一半回家。





壽司拼盤:這是朋友點的,就是可以選三種的一個組合,

這裡的日本餐廳都會提供這種餐點,應該還不錯吃的樣子。





撇除味噌湯的部分,這家的豬排飯真的還不錯,

也不會太鹹,豬排炸得也很酥脆,

如果我想念日本料理的時候我想我會考慮再去去的,

畢竟這裡的東方食物實在沒什麼選擇啊!



Japanica

Greenfield Plaza

4918 S. 74th St.

Greenfield, WI 53220

(414)281-9868

2007年9月16日

MLB初體驗

今天是我的MLB初體驗,到Miller Park看了Brewers VS Reds,
這是華人教會的福利,所以大約兩點時我們到Lake Park去野餐,
教會裡的長輩煮的東西都很好吃,所以我們吃完午餐後又再吃晚餐,
出發的臨行又多拿了兩包薯片。

這是Miller Park外,美國人都很愛在賽前BBQ






















2007年9月14日

【美國–Wisconsin–甜點】Kopp's Frozen Custard

晚上下課後和學長姐及宿舍幫的同學一同去Kopp's Frozen Custard,

我最近終於搬完家,網路也裝好了,

所以一回來就乖乖上來寫食記了。



TIRAMISU(USD$1.89): A classic Italian dessert of expresso-flavored custard, ribbons of fudge and ladyfinger morsels

這是TIRAMISU的冰淇淋,很濃郁很好吃,是屬於牛奶味重的冰淇淋,

當然TIRAMISU的口味也很突出哦!





這是Kopp's的店門的招牌





基本上這裡沒有位子,

都是買了在旁邊的高桌子吃,

只單純賣幾種商品但是生意卻很好哦!



Kopp's Frozen Custard

5373 N. Port Washington Rd.

Glendale, WI 53217

(414) 961-3288

http://www.kopps.com/

2007年9月13日

【美國–Wisconsin–中式料理】PEKING HOUSE RESTAURANT 北京

上星期六承蒙各位壯丁幫我們搬家,

所以我和室友和猛男們一同到Prewaukee的北京享用四川菜。



椒塩排骨:用大排骨,肉質蠻鮮美的,很想來杯啤酒來混著吃。





香辣雞丁:辣椒的用量是川菜的精華,雞丁炒得剛剛好,很適合下飯





家常豆腐:豆腐配上勾芡的醬汁,是我喜歡的典型,以後來試試別種豆腐好了





京醬肉絲:肉絲沒有炒得比雅軒的好吃,不過還算中規中矩





椒塩三鮮:三種海鮮裹粉炸,還不錯吃囉!





清炒AA菜:我們本來以為是A菜,因為連菜單的英文都這樣寫,結果上來居然是這種菜,

早知道點個空心菜還是豆苗就好了。





豆瓣魚片:這道魚一進到我口就被我嫌得半死,因為魚片不新鮮,

我有問過朋友,他們一開始覺得很正常,希望不要是因為我說了之後,

他們才覺得魚片不新鮮,但是整盤我還有吃其他的,只有某幾片是不太新鮮的。





後來我們和服務生說明我們覺得魚片不新鮮,

但是服務生一直找理由說明他們的魚片沒有不新鮮,

這是很多中式菜館的通病,其實我們沒有要找碴或是賠我們一盤菜的意思,

只是他一直來問我們「好不好吃?」

我們只是針對他的問題來回答,

但是他們卻講了一些不著邊際的話想要搪塞我們,

這種感覺不太好啊!



其實我們本來也沒有對Milwaukee附近的中國菜要求太高,

只有一道菜不新鮮其實對我們沒有差,

但我不希望店家因為這裡的競爭少而選擇逃避承認,

這種態度對服務業來說是個致命傷啊!

以後我們還是會去這家吃,

不知道是Milwaukee的通病還是我太挑,

我在這裡只要吃到第二次的餐廳都會被我覺得品質下降。



PEKING HOUSE RESTAURANT 北京

2815 N Grandview Blvd.

Prewaukee, WI 53072

(262) 548-9818

2007年9月12日

星期日的教會

星期日我和室友及學長到教會去了,

當唱著詩歌時,我突然回想到十五、六年前,

我和媽媽在馬來西亞每周日都會到教會去做禮拜的日子,

突然間我的眼中含著飽滿的淚水,

我也不知道我是想起在馬來西亞的日子,

或是開始想家了,

當然淚水沒有掉出來,

只是我卻不知道自己盈眶熱淚的原因為何?



我常常發現我總是在不同的點感動,

這曾經讓我大學室友很驚訝,

因為他們總是以為我不太會哭或是讓眼淚流出,

但其實我對我的情緒是很放肆的,

我不會阻止自己情感的釋放,

這是很少人理解的地方。

2007年9月8日

上課一周的心得

本周已經上了兩堂MS MARKETING的正課,

第一天的課老師講話快又低,聽得非常吃力,

第二天是我愛的MARKETING的課,

至少專有名詞就已經了解80%了

雖然今天第二天還是有東西聽不懂,

但是我不知道哪來的勇氣找了三個美國女生當同一個團隊的隊友,

要開始勉勵自己往英文前進了,

我不想當拖油瓶啊!

不過他們三人感覺都很成熟,

我想我下周也來化一下粧好了,免得輸人啊!

2007年9月6日

UWM 交通:B.O.S.S是什麼?

BE ON THE SAFE SIDE=B.O.S.S.



這是UWM簡稱為BOSS的系統,

是讓晚下課的同學可以在一定的範圍內送你到家,

或是在晚上時到你想到的地方,

星期六我和室友為了享受網路,

所以就在晚上八點左右叫了BOSS來我們暫住的地方載我們,

電話中說明約五分鐘會到,

五分鐘後,果然準時到(媲美計程車叫車服務),

車子是七人座休旅車並且掛著UWM BOSS的招牌,

回來的時候,我們也是在Union叫了BOSS回家,

果然不一回我們就到家了。



現在是暑假時間,

所以BOSS的利用率還算低,

聽學姐們說開學後常常要花一點時間等BOSS,

而且很多人也幾乎都用搶的,

因為天一黑,Milwaukee的治安就不太好,

學校及學長姐一直提醒不要單獨走在路上回家,

這樣很危險,所以學校也在這個上面投入了一點經費。

2007年9月5日

UWM 交通:公車怎麼坐?

我在2007/8/13第一次在Milwaukee坐了公車,

Milwaukee的公車系統其實尚稱方便,

和朋友想嚐試一下自己坐公車到別的地方玩的感覺,

所以就從寄住的地方坐到Downtown,

公車一趟是USD$1.75

(其實我們UWM的學生是可以坐免費公車,

只是那時候是暑假,我們又還未正式註冊,所以還是要花錢)

上車後我們準備了一張1元及75 cents的零錢,

先把1元的鈔票吸入機器,再把零錢投入到零錢箱,

之後司機就給了我們一張Transfer,

這是為了之後若在一定的時間內可以轉乘其他公車。





每個公車路線都有路線圖及時刻表供免費索取或下載,

只是在站牌時是不會顯示時刻表(這是最讓我疑惑的!)

而我新家是要靠30這條路線上下課的,

偏偏30路這條線好像都會Delay,

而且因為時刻表是估計到大的路口的時間,

像我在小站還是必須早一點到站牌,

甚至有是會誤點到下一班到的時間。



不過美國的站牌每個block都有,

所以剛坐公車的時候都不知道什麼時候要拉鈴才比較好,

這陣子我才漸漸學會掌握到恰當的時間點,

而且也有專用的殘障人士專用固定輪椅的機器及電動坡道,

雖然是低底盤的公車,但是不會有那種突然高人一等或是矮人一等的座位,

Milwaukee的公車還算乾淨,聽說下雪的時候會更多人搶著坐,

畢竟開車到學校停車位不好找之外又花錢,而且下雪時開車危險,

所以我們還是會徹底利用UWM學生的權利的。



Milwaukee Country Transit System http://www.ridemcts.com/index.asp

這是Milwaukee公車的專用網站,裡頭有各路線圖的下載及Milwaukee地區的地圖,

是來到Milwaukee旅遊時必參考的網站哦!

2007年9月4日

【美國–Illinois–中式料理】Asian Bistro 雅軒

上星期六到芝加哥的IKEA和H-MART,

我們中餐是到學長推薦的中餐廳。



豆瓣魚片(USD$9.95):這是第一道菜,魚片非常新鮮也沒有刺,

拌著微辣的醬汁非常容易下飯。





京醬肉絲(USD$9.95):豬肉絲搭上在美國不常見的蔬菜(其實我是忘了這個菜的名字),

不錯吃,但是我並沒有很推薦,因為實在有點普通啊!





醬爆雞(USD$8.95):用辣椒混上雞丁,其實不太辣,但是一樣很下飯哦!





蒜炒空心菜(USD$9.99):聽到有空心菜真的超想大叫的,因為一般美國超市是買不到

空心菜的,所以我們當然選擇炒空心菜啦!不過美國空心菜莖的部分有點硬,

雖然師傅炒得很入味,但是先天的硬莖就是沒辦法改變的。





這家店的川菜是不算辣的典型,不過我還是吃了很大碗的飯哦!

學長說下次一定要點孜然羊肉,說這個非常好吃。

最後我們連小費大約付了$52左右,

吃到正統的中式菜還是很高興哦!



Asian Bistro 雅軒

65 West Golf Road,

Arlington Heights

IL 60005

(847)439-5888



Open 7 days a week

Sun to Thu 11:00-21:30

Fri & Sat 11:00-22:30

2007年9月1日

【美國–Illinois–美式料理】Uno Chicago Grill

上星期六,新生六人來去芝加哥探險,

去了Sherry推薦的Uno,我們去的是E Ohio的那一家,

外觀是綠色裝潢,建築的大小也不太大,

但是看到一盤一盤的厚Pizza端出來就覺得很好吃,

中午時間我們沒有訂位,還是很快就有位子了。



Numero Uno(USD$7.99): Our first choice for the most delectable pizza! Extra cheese, an abundance of fresh sausage, just the right amount of pepperoni... and fresh mushrooms, onions and green peppers.

這是Uno的第一選擇,我們就點了這一個基本款,這是充滿蕃茄口味的Pizza,

重點是它的皮,旁滿是厚的,下面則是有點像酥皮的感覺,很不賴哦!





Spinoccoli(USD$7.99): Spinach, fresh broccoli, a blend of cheeses, a little garlic and chunky tomato.

這是充滿蔬菜的Pizza,擺滿的蔬菜讓這個Pizza別有一番風味哦!





Four Cheese & Pesto(USD$7.49):A blend of cheeses with a pesto base, topped with fresh tomatoes.

這是Sherry最推薦的,上面舖上滿滿的起士,混上嚼感特殊的麵皮,

整個感覺是非常融合的。





Chicago Cheesecake(USD$4.29):這個Cheesecake根本就是超重乳酪口味嘛!

配上鮮奶油,讓我們下午熱量滿載啊!





Brownie Bowl(USD$4.59):A warm OreoR brownie with ice cream, fudge, whipped cream and an OreoR cookie.

難得來美國,當然一定要嚐嚐純正的Brownie,冰淇淋配上熱熱的Brownie,

冷熱交錯的口感整的會讓人想要大叫啊!





我們這次是都叫三個Individual,

因為有四個女生,所以我們還吃不了多少,

不過有男生的話還是建議叫Small的哦!

免得被服務生白眼。

我們最後含稅加上服務費我們給了USD$45,

還不錯的一頓午餐哦!



Uno Chicago Grill

29 East Ohio

Pizzeria Uno

Chicago, IL 60611

(312)321-1000

http://www.unos.com/index.html



Hours of Operation

Sun 11-11:30

Mon-Fri 11-1

Sat 11-2