【台灣–台北–日式料理】藝奇新日本料理

我的網誌又荒廢了一陣子，如果現實中是和我熟識的朋友，應該是知道我為何這一個月都沒更新網誌，其實我是回了一趟台灣然後馬上到深圳參展，所以私事和公事都相當忙碌，在飛機上我還打了一些文章，本來想說一回到美國可以快速發表，結果電腦在回台的途中故障了，直到這星期一我才拿到保固完成的電腦，所以現在趕快來發表一下，免得再過兩個星期就要開始下一段旅行了。

這次回台灣和國中同學們一起光臨了藝奇新日本料理，已經兩年沒回台灣的我，很多台北人都知道的餐廳，我都聽都沒聽過，到了之後，朋友才告知這是王品旗下的其中一間餐廳，那個瞬間真的有淡淡的惆悵感。

朋友都說，現在在台北吃飯，不事先訂位根本就沒餐廳可以吃，而且常常位子都保留十分鐘，但是我當天行程超滿，所以還是遲到了。

這裡提供的是一組七道的套餐，每道都再有好幾種可以當選項。

湯物：海鮮土瓶蒸
柴魚和海鮮的味道非常鮮美，在美國是吃不到這種味道的，而且是無限供應的。

【法國–Paris–法國料理】Restaurant Epicure

這幾天壓力太大，上完班回家儘吃一些垃圾食物，無法停止地一直吃，吃完就開始不停地後悔為什麼不吃品質好一點的食物，讓我不禁想起去年11月底在巴黎享用的Epicure。

決定去歐洲後，我就開始尋找是不是有人想一道去吃米其林三星Epicure的午餐，在背包客棧找到了也想品嚐三星級料理的食客；因此我開始把10多家巴黎三星級的餐廳看一遍，因為有預算問題，所以沒有午餐特別套餐的就先剔除，最後選上三家，就用菜單決勝負，其中一個有同伴不愛吃的東西，另一間的組合則是沒有很吸引我們，所以還是選上Epicure。

一決定後，我就寫email去訂位，訂完位後，他們還是提醒我可以在到達巴黎後以電話確認，所以到餐廳的前兩天，打了電話確認；終於到了當天的午餐，由於和同伴是第一次見面，花了一些時間才和同伴見到面。

英法小流浪⓪20111120 Fontainebleau and La Tour Eiffel

前一天將近十點才入住Hostel，這一天早上就睡得比較晚，導致原來的規畫的時間有一點落後。這一天的目標是去Fontainebleau （楓丹白露），說真的這實在是有點難度，我也是看了旅遊書才比較了解如何去。

英法小流浪⓪20111119 Mont Saint-Michel

英法小流浪⓪20111118 Tours and Rennes

昨天去完美麗的Chenonceau Chateau，也吃了起士餐，睡了個好覺，這一天早上起床是Tours兩小時遊，前一天在逛火車站附近的時候，旁邊就有Tourist center，進去裡面拿了Tours的介紹地圖，順著地圖，我就到一些只有白天才棒的景點逛逛。

【法國–Tours–法式料理】L'Affiné

最近寫文的速度跟不上吃的速度，在英法旅行的時間，突然發現我坐在餐廳吃東西的時間還蠻少的，不過有吃的都有好好吃，好好拍及好好享受。

這是我去完雪儂梭堡後回到Tours的晚餐，我大約七點或七點半到吧！餐廳一人都沒有，害我想我該不會炸到地雷吧！不過還是進去了，和老闆比了一人，他領我到小桌，美女侍酒師拿著酒單上來，我馬上挑明說我不會說法文，請他說英文，正妹侍酒師雖然有點不Comfortable，但還是慢慢地用英文解釋，反正我也看不懂Menu，我請他介紹好喝的酒及餐，就點最多人點的，我個人葷素不忌，食物接受尺度大，再加上法國人不太會有什麼怪東西，所以就放膽點啦！

英法小流浪⓪20111117 Amboise and Chenonceau Chateau

我一訂完往法國的機票，就一直聯絡辦小型tour的公司，希望可以參加一個我很喜歡的tour，就會有專車接送，而省去火車的轉乘時間，雖不含門票，可是tour才55歐就可以大大節省時間，我最想去的三個城堡依序是Chambord（香波堡）, Chenonceau（雪儂梭堡） and Amboise，而只有一兩家公司某一天的行程有包含這三個城堡，所以我特地把到Tours, France的時間排在有行程的這一天，當我聯絡這兩家tour公司的時候，發現最低要求人數是兩人，我因為是獨自旅行，只能被放在waiting list上等待別的人加入。