【美國–Minnesota–日本料理】Tanpopo Noodle Shop

晚上不到五點半，我們已經飢腸轆轆了，

約五點二十分我們就在Tanpopo（たんぽぽ，意思：蒲公英）前面把車停好等開門，

那天室外的風很大，五點半我們敲門後，終於成為開店的第一桌客人，

室內裝潢是維持日本家庭餐廳簡單的模式，挑高的空間讓人用餐相當沒壓力。



菜單除了麵食也有定食及壽司及日式的前菜。





Shrimp or Vegetable Tempura Soba / Udon(USD$8.75)

topped with shrimp or vegetable (kakiage) tempura or both for $10.00

kakiage is a mixture of thinly sliced onions, green onions and carrots

蝦或蔬菜天婦羅蕎麥麵，一種USD$8.75，綜合的話就是USD$10





天婦羅烏龍麵：可能是從台灣來的我們吃太多正宗的日本料理了，

這家的麵有點配合美國人的口感，是軟軟的嚼感，而不是QQ的口感。





天婦羅蕎麥麵：蕎麥麵的狀況也類似，並非我在日本吃起來的口感，

一樣是軟軟的感覺，甚至是到入口即化的地步，但是日本蕎麥麵不應該是這樣的啊！

湯的部分也是重鹹的口味，整個美國風，日式清甜的感覺都不見了。





我們三人很沒創意，都點天婦羅相關製品，只差是蕎麥麵或烏龍麵罷了。





這家有點變成美國的日本料理，

因為美國人的義大利麵、各種麵都做得軟軟爛爛的，

基本上對台灣的民眾可能是比較無法接受的，

但如果想在異鄉嚐一下亞洲風，這家還是可以當做一個選擇的。



這時候突然很想念大阪心齋橋隨便進去的蕎麥麵店，

果然還是去日本吃最讚啊！



Tanpopo Noodle Shop（たんぽぽ）

308 Prince Street #140

St. Paul, MN 55101

(651)209-6527

http://tanpoporestaurant.com/index.php