剛從南美回來時，同學推薦了好吃的勝博殿豬排，後來也和美國的好友夫妻一起再度品嚐，有一天，另一位美國好友就說要一起吃個飯，所以上網找了一下在我家附近的九州杏子豬排的評價，看起來還不錯，所以某個周六的中午，朋友從桃園到台北來，我們一起享用了好吃的豬排。
2013年4月7日
【台灣–台北–日式料理】Anzu杏子日式豬排
上周收到體檢報告，被醫生告知如果要讓脹氣不嚴重，那就要克制炸物，為了哀悼我可能要減少周六日吃飯時選擇炸物菜單的比例，就好好來把之前吃到的好吃豬排紀錄下來。
剛從南美回來時，同學推薦了好吃的勝博殿豬排，後來也和美國的好友夫妻一起再度品嚐，有一天，另一位美國好友就說要一起吃個飯，所以上網找了一下在我家附近的九州杏子豬排的評價，看起來還不錯，所以某個周六的中午，朋友從桃園到台北來，我們一起享用了好吃的豬排。
剛從南美回來時，同學推薦了好吃的勝博殿豬排，後來也和美國的好友夫妻一起再度品嚐，有一天，另一位美國好友就說要一起吃個飯，所以上網找了一下在我家附近的九州杏子豬排的評價，看起來還不錯，所以某個周六的中午，朋友從桃園到台北來，我們一起享用了好吃的豬排。
2012年5月11日
【台灣–台北–日式料理】藝奇新日本料理
我的網誌又荒廢了一陣子，如果現實中是和我熟識的朋友，應該是知道我為何這一個月都沒更新網誌，其實我是回了一趟台灣然後馬上到深圳參展，所以私事和公事都相當忙碌，在飛機上我還打了一些文章，本來想說一回到美國可以快速發表，結果電腦在回台的途中故障了，直到這星期一我才拿到保固完成的電腦，所以現在趕快來發表一下，免得再過兩個星期就要開始下一段旅行了。
這次回台灣和國中同學們一起光臨了藝奇新日本料理，已經兩年沒回台灣的我，很多台北人都知道的餐廳，我都聽都沒聽過，到了之後，朋友才告知這是王品旗下的其中一間餐廳，那個瞬間真的有淡淡的惆悵感。
朋友都說，現在在台北吃飯，不事先訂位根本就沒餐廳可以吃，而且常常位子都保留十分鐘，但是我當天行程超滿，所以還是遲到了。
這裡提供的是一組七道的套餐，每道都再有好幾種可以當選項。
湯物：海鮮土瓶蒸
柴魚和海鮮的味道非常鮮美，在美國是吃不到這種味道的，而且是無限供應的。
這次回台灣和國中同學們一起光臨了藝奇新日本料理，已經兩年沒回台灣的我，很多台北人都知道的餐廳，我都聽都沒聽過，到了之後，朋友才告知這是王品旗下的其中一間餐廳，那個瞬間真的有淡淡的惆悵感。
朋友都說，現在在台北吃飯，不事先訂位根本就沒餐廳可以吃，而且常常位子都保留十分鐘，但是我當天行程超滿，所以還是遲到了。
這裡提供的是一組七道的套餐，每道都再有好幾種可以當選項。
湯物：海鮮土瓶蒸
柴魚和海鮮的味道非常鮮美，在美國是吃不到這種味道的，而且是無限供應的。
2010年9月26日
【美國–Wisconsin–日式料理】Seigo's Japanese Steak House
九月初，主管從Trade show回來後，就說我們應該要有個晚餐的meeting，
本來我和他就很常一起下班後去吃吃喝喝，但是很少聽說這個「特別」的字詞和晚餐連結上，
結果我們去了新同事推薦在Sussex的Seigo's Japanese Steak House，從公司出發，開了超級久的車，終於到到餐廳。
這是一間日式鐵板燒的店，外觀和日式連不起來，進去裡面後，發現這間店比我想像中地大。
首先上桌的是改良式的日式沙拉，吃起來應該是市面上常賣的沙拉醬，有芥茉和味噌的味道。
接著就是鐵板燒秀了，師傅就開始為我們這一桌表演。
首先炒了蔬菜、洋蔥，好久沒有吃這種口味的，倒是讓我覺得很不錯。
旁邊則是我兩樣主菜的其中一樣，蝦仁
小黃瓜、洋蔥，對我來說味道有點淡，我問了服務生有沒有辣椒或七味粉，結果居然沒有。
鮭魚是隔壁桌客人的，這時候我主管殺風景拿出我的新年度的目標表，害我接下來真的有點食不下嚥。
這是我的第二道主菜Mahi Mahi，中文名字叫鬼頭刀？反正就是一種魚囉！
魚本身很新鮮，不過這時候我真的超想要一點稠一點的醬。
兩道主菜都好了，所以就上盤了，主菜還真的不錯，魚和蝦都很新鮮，
料理的方式比台灣和日本的口味道都淡，所以我還有點不習慣。
接下來上來的是香菇，之後還有豆芽菜。
我覺得這個鐵板燒真的還不錯啦！但說真的不太便宜，
後來是我主管付錢的，我的主菜要24左右的樣子，加一加小費什麼，一個人也要快30，
不過拿了目標表，知道大老闆對我們的期許，這頓飯讓我其實有點沉重，
也許這也是影響我味覺的一個重要因素吧！
Seigo's Japanese Steak House
N64 W23180 Main Street
Sussex, WI 53089
www.seigosjapanesesteakhouse.com
本來我和他就很常一起下班後去吃吃喝喝，但是很少聽說這個「特別」的字詞和晚餐連結上，
結果我們去了新同事推薦在Sussex的Seigo's Japanese Steak House，從公司出發，開了超級久的車，終於到到餐廳。
這是一間日式鐵板燒的店，外觀和日式連不起來，進去裡面後，發現這間店比我想像中地大。
首先上桌的是改良式的日式沙拉，吃起來應該是市面上常賣的沙拉醬，有芥茉和味噌的味道。
接著就是鐵板燒秀了，師傅就開始為我們這一桌表演。
首先炒了蔬菜、洋蔥，好久沒有吃這種口味的，倒是讓我覺得很不錯。
旁邊則是我兩樣主菜的其中一樣，蝦仁
小黃瓜、洋蔥，對我來說味道有點淡，我問了服務生有沒有辣椒或七味粉，結果居然沒有。
鮭魚是隔壁桌客人的，這時候我主管殺風景拿出我的新年度的目標表，害我接下來真的有點食不下嚥。
這是我的第二道主菜Mahi Mahi，中文名字叫鬼頭刀？反正就是一種魚囉！
魚本身很新鮮，不過這時候我真的超想要一點稠一點的醬。
兩道主菜都好了，所以就上盤了，主菜還真的不錯，魚和蝦都很新鮮，
料理的方式比台灣和日本的口味道都淡，所以我還有點不習慣。
接下來上來的是香菇，之後還有豆芽菜。
我覺得這個鐵板燒真的還不錯啦！但說真的不太便宜，
後來是我主管付錢的，我的主菜要24左右的樣子，加一加小費什麼，一個人也要快30，
不過拿了目標表，知道大老闆對我們的期許，這頓飯讓我其實有點沉重，
也許這也是影響我味覺的一個重要因素吧！
Seigo's Japanese Steak House
N64 W23180 Main Street
Sussex, WI 53089
www.seigosjapanesesteakhouse.com
2010年3月19日
【美國–Wisconsin–日式料理】Yokoso Japanese Restaurant
某個大霧的晚上，從Mayfair Mall離開後，我們沿著Bluemound到了這家日本菜，
這個Plaza的位址並沒有很好，而且這家日本餐廳還在最裡面，
不過抱著姑且一試的想法，我們就進去了囉！
味噌湯還不錯喝。
Chirashi Don ($17.00): Chef's selection of sashimi served with julienne daikon and shiso leaf, over a bowl of sushi rice.
這是朋友點的壽司飯，只能說這家的擺盤真的不太好，
看起來應該要滿滿而且色彩鮮豔的壽司飯卻是感覺有點平淡無味，
朋友覺得不算是好吃的壽司飯。
Tonkatsu ($14.00): Deep-fried pork cutlets covered with Japanese panko, served with katsu sauce.
這是我點的炸豬排，份量不太小，不過和台灣及日本正統的不一樣，沒有高麗菜！
雖然滿滿的都是豬排，但是對我來說，我比較期待高麗菜啦！
豬排炸得算偏乾，不過算是Milwaukee裡還不錯吃的豬排。
我沒有吃過其他料理，不過豬排不是地雷，所以我也不知道該推還是不該推。
Yokoso Japanese Restaurant
20101 W. Bluemound Rd,
Brookfield, WI 53045
(262) 782-8880
www.yokosorestaurant.com
這個Plaza的位址並沒有很好，而且這家日本餐廳還在最裡面，
不過抱著姑且一試的想法，我們就進去了囉！
味噌湯還不錯喝。
Chirashi Don ($17.00): Chef's selection of sashimi served with julienne daikon and shiso leaf, over a bowl of sushi rice.
這是朋友點的壽司飯，只能說這家的擺盤真的不太好，
看起來應該要滿滿而且色彩鮮豔的壽司飯卻是感覺有點平淡無味，
朋友覺得不算是好吃的壽司飯。
Tonkatsu ($14.00): Deep-fried pork cutlets covered with Japanese panko, served with katsu sauce.
這是我點的炸豬排，份量不太小，不過和台灣及日本正統的不一樣，沒有高麗菜！
雖然滿滿的都是豬排，但是對我來說，我比較期待高麗菜啦！
豬排炸得算偏乾，不過算是Milwaukee裡還不錯吃的豬排。
我沒有吃過其他料理，不過豬排不是地雷，所以我也不知道該推還是不該推。
Yokoso Japanese Restaurant
20101 W. Bluemound Rd,
Brookfield, WI 53045
(262) 782-8880
www.yokosorestaurant.com
2009年11月9日
【美國–Wisconsin–日式料理】Nanakusa 七草
為慶祝雙十國慶，我和朋友在逛街前相約到Weekend中午休息的日本料理「七草」。
這間餐廳之前朋友都覺得不錯吃，所以我們特地來這裡享用日本料理，
我們在等待帶位的時候，就發現美國人絡繹不絕地來到這裡，
很多人的Dress是Business Casual，雖然網站是這樣寫，但我一點都不懂這個規定的意義。
我們被分到和式的桌子，就是像榻榻米的那一種，不過又沒有榻榻米啦！
桌上的擺設非常和風囉！
我們都點了Hot Green Tea，來東亞的料理就是有熱茶可以喝，真是太幸福了。
旁邊的和式桌。
海鮮丼（生魚片蓋飯）($21.00)
朋友忍痛點了生魚片蓋飯，好久沒有我們這種中西部看到生魚片了啊！
還記得之前和同事常常中午的時候去公司附近的日本料理，生魚片蓋飯才$150台幣，
在美國價格就翻了四倍，朋友覺得這個比他在亞特蘭大吃的還小，
魚的鮮度還可以就是份量太小了，這是他最不推的一點。
Tempura dinner ($16.00): Tempura shrimp with mixed vegetables. Served with rice with your choice of miso soup or Nanakusa salad
這個天婦羅炸蝦炸得很酥脆，但是蝦並沒有很大隻，
和我們在台灣吃到的大蝦天婦羅可是有點差距，
但是口感還不錯，但是醬汁就有點可惜了，並沒有適時把炸蝦的美味引出來。
這是另一個朋友點的照燒雞肉？右邊一小球是Mashed Potato，
他覺得主菜OK，但是份量真的很少，對一個男生來說真的有點吃不飽。
這家日本料理適合食量小的人去吃啦！雖說是日本料理，比起日本和台灣的都還是有差距，
但是氣氛選還不錯囉，晚上也是個酒吧，Downtown附近的上班族應該會頗愛的。
Nanakusa 七草
408 E Chicago St
Milwaukee, WI 53202-5826
(414)223-3200
dinenanakusa.com
這間餐廳之前朋友都覺得不錯吃，所以我們特地來這裡享用日本料理，
我們在等待帶位的時候，就發現美國人絡繹不絕地來到這裡，
很多人的Dress是Business Casual，雖然網站是這樣寫，但我一點都不懂這個規定的意義。
我們被分到和式的桌子，就是像榻榻米的那一種，不過又沒有榻榻米啦！
桌上的擺設非常和風囉！
我們都點了Hot Green Tea，來東亞的料理就是有熱茶可以喝，真是太幸福了。
旁邊的和式桌。
海鮮丼（生魚片蓋飯）($21.00)
朋友忍痛點了生魚片蓋飯，好久沒有我們這種中西部看到生魚片了啊！
還記得之前和同事常常中午的時候去公司附近的日本料理，生魚片蓋飯才$150台幣，
在美國價格就翻了四倍，朋友覺得這個比他在亞特蘭大吃的還小，
魚的鮮度還可以就是份量太小了，這是他最不推的一點。
Tempura dinner ($16.00): Tempura shrimp with mixed vegetables. Served with rice with your choice of miso soup or Nanakusa salad
這個天婦羅炸蝦炸得很酥脆，但是蝦並沒有很大隻，
和我們在台灣吃到的大蝦天婦羅可是有點差距，
但是口感還不錯，但是醬汁就有點可惜了，並沒有適時把炸蝦的美味引出來。
這是另一個朋友點的照燒雞肉？右邊一小球是Mashed Potato，
他覺得主菜OK，但是份量真的很少，對一個男生來說真的有點吃不飽。
這家日本料理適合食量小的人去吃啦！雖說是日本料理，比起日本和台灣的都還是有差距，
但是氣氛選還不錯囉，晚上也是個酒吧，Downtown附近的上班族應該會頗愛的。
Nanakusa 七草
408 E Chicago St
Milwaukee, WI 53202-5826
(414)223-3200
dinenanakusa.com
2009年3月30日
【美國–Wisconsin–日式料理】Wasabi Sushi
星期四同事取消了原來的Buca之行，我和同事就改往Brookfield的Wasabi Sushi吃日本料理，
我對Metro Milwaukee的日本料理基本上已經不怎麼抱希望了，
所以去這間日本料理並沒有讓我太期待。
這間店的裝潢算是Milwaukee日本料理裡比較像日式簡約風的，這時候心中就有加分了。
（因為其他的日本料理都是華人老闆，裝潢都是中式的風格。）
Menu的設計簡單而不花俏，很符合日本料理的感覺。
相較於其他日式料理，這間的單價也不便宜。
Hot tea (USD$3.00)
我本來只是期待一般的綠茶，結果一拿來是玄米茶，
讓我對這間日本料理印象加大躍進。
醬油瓶和桌上的擺飾
Salad
是天婦羅定食的附餐，上面放了一些炸麵，
再加上和風醬，和西式的Ranch醬就有完全不一樣的清爽感。
味噌湯
是天婦羅定食的附餐，很日式的味噌湯，味道是有層次，而非只有單純的味噌味。
Tempura Udo Noodle (USD $12.00): Japanese thick noodle with soy broth and shrimp tempura
這個湯頭真的很美味，不會太鹹，和我在日本品嚐的鹹度是類似的，
烏龍麵的彈性雖然不太夠，但也不錯，
天婦羅炸蝦也炸得嗑吱嗑吱，非常酥脆爽口。
我還點了一片Maguro (USD$3.00)，生魚片很新鮮，就是單價貴了點，
我其實可以不用點生魚片的，最後結帳我付了USD$21.00，
如果少了生魚片，大概USD$18.00就夠我享用正宗的日本料理了，
我非常推薦這家日本料理，是目前我在Metro Milwaukee吃到最讚的，
而且我越來越喜歡Brookfield了，太多好吃的餐廳讓人想嚐試了。
雖然我沒機會和老闆講到話，不過看老闆的五官，
我想應該是日本人沒錯，味道才會這麼接近日本真正的口味。
Wasabi Sushi
15455 W Bluemound Rd.
Brookfield, WI, 53005
(262)780-0011
www.wasabisakelounge.com
我對Metro Milwaukee的日本料理基本上已經不怎麼抱希望了，
所以去這間日本料理並沒有讓我太期待。
這間店的裝潢算是Milwaukee日本料理裡比較像日式簡約風的，這時候心中就有加分了。
（因為其他的日本料理都是華人老闆，裝潢都是中式的風格。）
Menu的設計簡單而不花俏，很符合日本料理的感覺。
相較於其他日式料理，這間的單價也不便宜。
Hot tea (USD$3.00)
我本來只是期待一般的綠茶，結果一拿來是玄米茶，
讓我對這間日本料理印象加大躍進。
醬油瓶和桌上的擺飾
Salad
是天婦羅定食的附餐，上面放了一些炸麵，
再加上和風醬，和西式的Ranch醬就有完全不一樣的清爽感。
味噌湯
是天婦羅定食的附餐，很日式的味噌湯，味道是有層次，而非只有單純的味噌味。
Tempura Udo Noodle (USD $12.00): Japanese thick noodle with soy broth and shrimp tempura
這個湯頭真的很美味，不會太鹹，和我在日本品嚐的鹹度是類似的，
烏龍麵的彈性雖然不太夠，但也不錯，
天婦羅炸蝦也炸得嗑吱嗑吱，非常酥脆爽口。
我還點了一片Maguro (USD$3.00)，生魚片很新鮮，就是單價貴了點，
我其實可以不用點生魚片的，最後結帳我付了USD$21.00，
如果少了生魚片，大概USD$18.00就夠我享用正宗的日本料理了，
我非常推薦這家日本料理，是目前我在Metro Milwaukee吃到最讚的，
而且我越來越喜歡Brookfield了，太多好吃的餐廳讓人想嚐試了。
雖然我沒機會和老闆講到話，不過看老闆的五官，
我想應該是日本人沒錯，味道才會這麼接近日本真正的口味。
Wasabi Sushi
15455 W Bluemound Rd.
Brookfield, WI, 53005
(262)780-0011
www.wasabisakelounge.com
2008年12月25日
【美國–Wisconsin–日式料理】Pacific Wok Teriyaki Grill
我和朋友去Outlet前先覓食，在I-94的Exit 344到這家日式快餐店。
Yakitori Chicken (USD$6.39): Spicy and fire-grilled
我的日文都快忘光了，連yaki這個詞也想不起來，
剛剛一查才知道是燒雞，就是烤雞肉，
主菜還蠻OK的，不過蔬菜一整個硬，根本就是用冷凍的那一種嘛！
不過意外的是，這家的白飯是我在Wisconsin吃到算是好吃的白飯。
Teriyaki Chicken (USD$6.39): Marinated and fire-grilled
這是朋友點的，主菜對他也很OK，
不過他覺得蔬菜完全是個敗筆，因為沒什麼味道，
他還拿醬油來加，妙的是這家的醬油包居然是「金蘭醬油」，
而且還是Made in Taiwan哦！
基本上，日式快餐就不要期待太多，其實是有一點美式的日本快餐，
所以是依美國人的口感而製作，但是想吃飯類的話，還是可以考慮。
Pacific Wok Teriyaki Grill
7127, 120th Avenue
Kenosha WI 53142
(262) 857-2626
www.pacificwok.com
Yakitori Chicken (USD$6.39): Spicy and fire-grilled
我的日文都快忘光了，連yaki這個詞也想不起來，
剛剛一查才知道是燒雞，就是烤雞肉，
主菜還蠻OK的，不過蔬菜一整個硬，根本就是用冷凍的那一種嘛！
不過意外的是，這家的白飯是我在Wisconsin吃到算是好吃的白飯。
Teriyaki Chicken (USD$6.39): Marinated and fire-grilled
這是朋友點的，主菜對他也很OK，
不過他覺得蔬菜完全是個敗筆，因為沒什麼味道，
他還拿醬油來加，妙的是這家的醬油包居然是「金蘭醬油」，
而且還是Made in Taiwan哦！
基本上，日式快餐就不要期待太多，其實是有一點美式的日本快餐，
所以是依美國人的口感而製作，但是想吃飯類的話，還是可以考慮。
Pacific Wok Teriyaki Grill
7127, 120th Avenue
Kenosha WI 53142
(262) 857-2626
www.pacificwok.com
2008年7月14日
【美國–Wisconsin–日式料理】Fujiyama
那天朋友邀約說Fujiyama不錯吃，而且周一周二半價，
聽到這種promotion我當然一定要當跟屁蟲啦！
我們五點半左右到就已經排了快三十分鐘的隊了。
HIBACHI SHRIMPS(USD$17.95)：這個有附上小份的沙拉、湯，
我之前也沒有吃過HIBACHI，
所以也不曉得正常的口味應該是如何，所以無法評論。
Dragon Roll(USD$10.95): Eel, cucumber, avocado【由左至右】
就是酪梨搭配熟的鰻魚，之前到美國第一次吃美式壽司的時候，
還覺得為什要加這種酪梨，但是久了也習慣了。
Tuna Roll(USD$4.25)：就是鐵火卷，還不錯吃哦！
Salmon & Avocado Roll(USD$4.95)：則是生鮭魚加上酪梨，對我來說也是很新鮮的口味啦！
我想和美國人不太敢吃生的食物有很大的關係吧！
Rainbow Roll(USD$11.95): Assorted fresh fish on top of a California roll.
他們菜單上這個排得超級美的，但是拿上來看起來就很少，
不過當天我很晚才吃午餐，所以份量對我來說還可以。
Ebi(Shrimp)(USD$2)：上來的時候我都傻眼了，居然有人壽司是賣一個的，
我一直以為應該是一對的，不過居然是一個一個賣的，蝦子其實有點乾，
但是我在美國已經不這麼介意這種事情了。
Tako(Octopus)(USD$2)：同樣的Tako也有點乾，算是很普通的等級吧。
Rainbow Roll(USD$11.95)/ Dragon Roll(USD$10.95)【由上至下】
雖然這是日本餐廳，但其實是中國人開的，所以吧檯上的都是華人面孔。
上面標的價格是平常時間的價格，周一和周二則有半價的活動，
所以我們點的全部都是半價囉！
基本上在中西部吃壽司就是一個很妙的事，
因為我們都不靠海，壽司講求的新鮮海鮮其實對我們是一種奢侈，
但是這家還不錯吃而且又有折扣，適合周一周二去打牙祭。
Fujiyama - West Allis
2916 S.108th Street,
West Allis, WI 53227
(414) 195-1977
www.fujiyama100.com
聽到這種promotion我當然一定要當跟屁蟲啦！
我們五點半左右到就已經排了快三十分鐘的隊了。
HIBACHI SHRIMPS(USD$17.95)：這個有附上小份的沙拉、湯，
我之前也沒有吃過HIBACHI，
所以也不曉得正常的口味應該是如何，所以無法評論。
Dragon Roll(USD$10.95): Eel, cucumber, avocado【由左至右】
就是酪梨搭配熟的鰻魚，之前到美國第一次吃美式壽司的時候，
還覺得為什要加這種酪梨，但是久了也習慣了。
Tuna Roll(USD$4.25)：就是鐵火卷，還不錯吃哦！
Salmon & Avocado Roll(USD$4.95)：則是生鮭魚加上酪梨，對我來說也是很新鮮的口味啦！
我想和美國人不太敢吃生的食物有很大的關係吧！
Rainbow Roll(USD$11.95): Assorted fresh fish on top of a California roll.
他們菜單上這個排得超級美的，但是拿上來看起來就很少，
不過當天我很晚才吃午餐，所以份量對我來說還可以。
Ebi(Shrimp)(USD$2)：上來的時候我都傻眼了，居然有人壽司是賣一個的，
我一直以為應該是一對的，不過居然是一個一個賣的，蝦子其實有點乾，
但是我在美國已經不這麼介意這種事情了。
Tako(Octopus)(USD$2)：同樣的Tako也有點乾，算是很普通的等級吧。
Rainbow Roll(USD$11.95)/ Dragon Roll(USD$10.95)【由上至下】
雖然這是日本餐廳，但其實是中國人開的，所以吧檯上的都是華人面孔。
上面標的價格是平常時間的價格，周一和周二則有半價的活動，
所以我們點的全部都是半價囉！
基本上在中西部吃壽司就是一個很妙的事，
因為我們都不靠海，壽司講求的新鮮海鮮其實對我們是一種奢侈，
但是這家還不錯吃而且又有折扣，適合周一周二去打牙祭。
Fujiyama - West Allis
2916 S.108th Street,
West Allis, WI 53227
(414) 195-1977
www.fujiyama100.com
2008年4月3日
【美國–Minnesota–日本料理】Tanpopo Noodle Shop
晚上不到五點半，我們已經飢腸轆轆了，
約五點二十分我們就在Tanpopo（たんぽぽ，意思：蒲公英）前面把車停好等開門，
那天室外的風很大，五點半我們敲門後，終於成為開店的第一桌客人，
室內裝潢是維持日本家庭餐廳簡單的模式，挑高的空間讓人用餐相當沒壓力。
菜單除了麵食也有定食及壽司及日式的前菜。
Shrimp or Vegetable Tempura Soba / Udon(USD$8.75)
topped with shrimp or vegetable (kakiage) tempura or both for $10.00
kakiage is a mixture of thinly sliced onions, green onions and carrots
蝦或蔬菜天婦羅蕎麥麵，一種USD$8.75，綜合的話就是USD$10
天婦羅烏龍麵：可能是從台灣來的我們吃太多正宗的日本料理了，
這家的麵有點配合美國人的口感，是軟軟的嚼感，而不是QQ的口感。
天婦羅蕎麥麵：蕎麥麵的狀況也類似，並非我在日本吃起來的口感，
一樣是軟軟的感覺，甚至是到入口即化的地步，但是日本蕎麥麵不應該是這樣的啊！
湯的部分也是重鹹的口味，整個美國風，日式清甜的感覺都不見了。
我們三人很沒創意，都點天婦羅相關製品，只差是蕎麥麵或烏龍麵罷了。
這家有點變成美國的日本料理，
因為美國人的義大利麵、各種麵都做得軟軟爛爛的，
基本上對台灣的民眾可能是比較無法接受的，
但如果想在異鄉嚐一下亞洲風，這家還是可以當做一個選擇的。
這時候突然很想念大阪心齋橋隨便進去的蕎麥麵店，
果然還是去日本吃最讚啊！
Tanpopo Noodle Shop（たんぽぽ）
308 Prince Street #140
St. Paul, MN 55101
(651)209-6527
http://tanpoporestaurant.com/index.php
約五點二十分我們就在Tanpopo（たんぽぽ，意思：蒲公英）前面把車停好等開門，
那天室外的風很大，五點半我們敲門後，終於成為開店的第一桌客人，
室內裝潢是維持日本家庭餐廳簡單的模式，挑高的空間讓人用餐相當沒壓力。
菜單除了麵食也有定食及壽司及日式的前菜。
Shrimp or Vegetable Tempura Soba / Udon(USD$8.75)
topped with shrimp or vegetable (kakiage) tempura or both for $10.00
kakiage is a mixture of thinly sliced onions, green onions and carrots
蝦或蔬菜天婦羅蕎麥麵，一種USD$8.75，綜合的話就是USD$10
天婦羅烏龍麵：可能是從台灣來的我們吃太多正宗的日本料理了，
這家的麵有點配合美國人的口感，是軟軟的嚼感，而不是QQ的口感。
天婦羅蕎麥麵：蕎麥麵的狀況也類似，並非我在日本吃起來的口感，
一樣是軟軟的感覺，甚至是到入口即化的地步，但是日本蕎麥麵不應該是這樣的啊！
湯的部分也是重鹹的口味，整個美國風，日式清甜的感覺都不見了。
我們三人很沒創意，都點天婦羅相關製品，只差是蕎麥麵或烏龍麵罷了。
這家有點變成美國的日本料理，
因為美國人的義大利麵、各種麵都做得軟軟爛爛的，
基本上對台灣的民眾可能是比較無法接受的，
但如果想在異鄉嚐一下亞洲風，這家還是可以當做一個選擇的。
這時候突然很想念大阪心齋橋隨便進去的蕎麥麵店，
果然還是去日本吃最讚啊！
Tanpopo Noodle Shop（たんぽぽ）
308 Prince Street #140
St. Paul, MN 55101
(651)209-6527
http://tanpoporestaurant.com/index.php
2007年9月19日
【美國–Wisconsin–日本料理】Japanica
最近課業開始忙起來了，
因為再過幾周就要開始考試了，
所以部落格變成我平常唸書之餘放鬆心情的地方了，
Japanica這家餐廳其實已經是大約三星期前吃的了，
價格不記得了，但是味道的記憶還是存在的。
沙拉：沒什麼特別不特別的，中規中矩的沙拉
味噌湯：這是生平最糟糕的味噌湯，充滿消毒藥水的味道，
請服務生換過後還是一樣，所以我們喝了一口就不再試了。
豬排丼飯：我愛豬排丼飯，不過還是想念日本及台灣的豬排飯啊！
飯一樣很大碗，豬排也不小，連我這個大食量的都包了一半回家。
壽司拼盤：這是朋友點的，就是可以選三種的一個組合，
這裡的日本餐廳都會提供這種餐點，應該還不錯吃的樣子。
撇除味噌湯的部分，這家的豬排飯真的還不錯，
也不會太鹹，豬排炸得也很酥脆，
如果我想念日本料理的時候我想我會考慮再去去的，
畢竟這裡的東方食物實在沒什麼選擇啊！
Japanica
Greenfield Plaza
4918 S. 74th St.
Greenfield, WI 53220
(414)281-9868
因為再過幾周就要開始考試了，
所以部落格變成我平常唸書之餘放鬆心情的地方了，
Japanica這家餐廳其實已經是大約三星期前吃的了，
價格不記得了，但是味道的記憶還是存在的。
沙拉：沒什麼特別不特別的，中規中矩的沙拉
味噌湯：這是生平最糟糕的味噌湯，充滿消毒藥水的味道，
請服務生換過後還是一樣，所以我們喝了一口就不再試了。
豬排丼飯：我愛豬排丼飯，不過還是想念日本及台灣的豬排飯啊！
飯一樣很大碗，豬排也不小，連我這個大食量的都包了一半回家。
壽司拼盤：這是朋友點的，就是可以選三種的一個組合，
這裡的日本餐廳都會提供這種餐點，應該還不錯吃的樣子。
撇除味噌湯的部分，這家的豬排飯真的還不錯，
也不會太鹹，豬排炸得也很酥脆，
如果我想念日本料理的時候我想我會考慮再去去的，
畢竟這裡的東方食物實在沒什麼選擇啊！
Japanica
Greenfield Plaza
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(414)281-9868
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