【台灣–台北–義式料理】Vapiano Taipei 1

五月的某個星期六，逛完新光三越後，我和朋友正在想晚餐地點，我突然想到之前看電視時，電視有介紹Vapiano這家德國義式連鎖餐廳，使用自助的點菜方式，並且可以看到Taipei 101的景，我又想吃義大利麵，所以我們就前往座落在ATT 4 Fun的Vapiano。

我們一到，等了五分鐘就有位子，不過是併桌，服務生問我們介不介意，因為是八人桌，原來在那桌的只有三人，我和朋友只有兩人，所以，中間不坐人，並不會有很大的差別。然後我們各自拿到一張晶片卡，用這個卡去各個櫃檯刷晶片卡點菜，即會紀錄。

點餐分三區：Pasta, Salad&Antipasti, Pizza

Pasta有三個櫃檯，前面有菜單，可以選麵、醬汁的種類，也有固定配好的，廚師會問各種客製化的選項，像是要不要辣等選項，點完餐就馬上在銀色的機器感應，卡片就會紀錄點餐的品項。

廚師煮完後，就自取餐點，其他餐具也是自取。

松子青醬斜管麵+牛肉
我選擇中辣，吃到最後真的有點辣，剛炒出來的時候還蠻好吃的，而且蒜味濃厚，可是吃到後面，麵冷了後，底部的油真的是好多，讓我剩了一點沒吃完。

主廚沙拉（小）（NTD$160）
西方料理的沙拉真的都還蠻阿殺力的，我覺得在台灣用沙拉就可以輕鬆分辨餐廳的發源國，通常沙拉的份量大，餐廳的發源地都是歐美國家，如果沙拉是小小盤的，常常是日本或是台灣源頭餐廳。

沙拉的蔬菜應該都是好好挑過的，所有蔬菜都很新鮮，Dressing的部分我選了鯡魚醬，口感很不錯。

餐廳還蠻Free Style的，旁邊有酒區，果然很歐洲美國的風格，因為是很開放的空間，人多的時候其實是蠻吵的，和三五好友在這裡聊天吃飯，是還不錯的經驗。

用完餐後，拿著自己的晶片卡到櫃檯結帳，各自付款，其實對三五好友的聚餐很方便，不用花時間自己拆帳單，餐廳的主要區塊都可以看到Taipei 101的景。

Vapiano Taipei 1
台北市松壽路12號10樓之2
(02)2722-7111
http://www.vapiano.com.tw