星期六的早晨,十點多也算是晚起床了,
和朋友一同去享用Brunch當一下美國人。
Café Hollander是位於學校到宿舍間的一家餐廳,周末早上提供Brunch。
QUICHE LORRAINE (USD$7.95) The classic quiche: cream, eggs, sautéed onions, bacon and Gruyere cheese baked to golden brown in a tender crust. Served with Hollander potatoes.
朋友說並沒有很多間Brunch有提供這種鹹派,所以一看到Menu上有這個就毫不遲疑了,
這個派是鹹的,起士、火腿和Cream Cheese的搭配讓人覺得非常融合,
雖然是在吃Brunch但比較偏像Lunch的感覺。
CHEESE OMELET (USD$7.95) Three-egg omelet folded with gruyere and white cheddar cheese, served with Hollander potatoes and whole wheat toast.
裡面真的只有起士的Omelet,一次三顆蛋下次實在是不得了啊!
只有起士卻也不會顯得單調,有一種回歸純樸的感覺。
CLASSIC EGGS BENEDICT (USD$8.95) Poached eggs, smoked ham, on a toasted English muffin, smothered in our homemade hollandaise sauce and served with Hollander potatoes.
有點像McDonald's的早餐,但高級精緻多了,重點是裡面的蛋並沒有破,
所以當把蛋汁淋上English muffin的時候,真的是絕讚的享受啊!
也讓我了解原來English muffin是這樣的吃法。
這家店夏天周末的時候,很適合在戶外吃飯,
享受Milwaukee的溫暖陽光,是一種非常讚的感覺哦!
Café Hollander
2608 N Downer Ave
Milwaukee, WI 53211
(414) 963-6342
www.cafehollander.com
2008年6月19日
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