上星期六承蒙各位壯丁幫我們搬家,
所以我和室友和猛男們一同到Prewaukee的北京享用四川菜。
椒塩排骨:用大排骨,肉質蠻鮮美的,很想來杯啤酒來混著吃。
香辣雞丁:辣椒的用量是川菜的精華,雞丁炒得剛剛好,很適合下飯
家常豆腐:豆腐配上勾芡的醬汁,是我喜歡的典型,以後來試試別種豆腐好了
京醬肉絲:肉絲沒有炒得比雅軒的好吃,不過還算中規中矩
椒塩三鮮:三種海鮮裹粉炸,還不錯吃囉!
清炒AA菜:我們本來以為是A菜,因為連菜單的英文都這樣寫,結果上來居然是這種菜,
早知道點個空心菜還是豆苗就好了。
豆瓣魚片:這道魚一進到我口就被我嫌得半死,因為魚片不新鮮,
我有問過朋友,他們一開始覺得很正常,希望不要是因為我說了之後,
他們才覺得魚片不新鮮,但是整盤我還有吃其他的,只有某幾片是不太新鮮的。
後來我們和服務生說明我們覺得魚片不新鮮,
但是服務生一直找理由說明他們的魚片沒有不新鮮,
這是很多中式菜館的通病,其實我們沒有要找碴或是賠我們一盤菜的意思,
只是他一直來問我們「好不好吃?」
我們只是針對他的問題來回答,
但是他們卻講了一些不著邊際的話想要搪塞我們,
這種感覺不太好啊!
其實我們本來也沒有對Milwaukee附近的中國菜要求太高,
只有一道菜不新鮮其實對我們沒有差,
但我不希望店家因為這裡的競爭少而選擇逃避承認,
這種態度對服務業來說是個致命傷啊!
以後我們還是會去這家吃,
不知道是Milwaukee的通病還是我太挑,
我在這裡只要吃到第二次的餐廳都會被我覺得品質下降。
PEKING HOUSE RESTAURANT 北京
2815 N Grandview Blvd.
Prewaukee, WI 53072
(262) 548-9818
2007年9月13日
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