【台北–蛋糕】PAUL法式烘焙–瑞士捲

前幾天到2007台北國際書展探班，想說帶個伴手禮，

於是從我家附近的PAUL出發，

想說最慘就去台北車站買布蘭里泡芙，

結果在PAUL就順利買到適合的甜點，

星期六下午，千層派還有好多，

但我卻沒法買啊！

選了PAUL的年節禮盒（年節還有蠻多專案的），

一條220元的瑞士捲，

我一共買了兩種口味：


咖啡瑞士捲，品嚐的朋友都說這個口味非常好吃，

咖啡的香味非常濃郁內餡的奶油卻不甜。

（拍的時候已經來不及了，讓愛好甜點的美女們拿完一半了。）





裡面冰涷的奶油不甜不膩，再加上核仁的口感。

巧克力瑞士捲：海綿蛋糕鬆軟爽口

裡面是冰凍的覆盆子奶油，酸甜的感覺。

另外還有一種抹茶的瑞士捲，

但因內餡有紅豆，我怕會太甜，所以沒買。


兩條瑞士捲我切了20人份，一人一塊剛剛好，

最後結帳的價格是一條198元，

所以不到400元就買好適合的下午茶了。


P.S 其實我本來很怕吃瑞士捲，因為濃濃的奶油常常讓我覺得膩，

但是PAUL冰凍的奶油卻讓我不會感覺膩口哦！



PAUL法式烘焙／台北市民生東路2段97號　02-25230369

新光三越南西店B2、新光三越A8