【美國–Wisconsin–Brunch】Water Street Brewery

畢業典禮當天早上，受其他朋友之邀，

我們頂著零下10度的寒風到Water Street Brewery享用一頓Brunch，

為畢業典禮做個暖身。







Brandy Apple (USD$9.95): Our traditional French toast covered with brandied apples.

我超喜歡這個有酒味的蘋果放在法國吐司上面的感覺，

非常清爽而且不油膩，再搭配上Syrup，早上的感覺都有出來哦！





Southwestern (USD$8.95): Three-egg omelet filled with sauteed green and red peppers, scallions, tomatoes, basil, Monterey Jack cheese and smothered with salsa and sour cream served with toast.

這是朋友點的Omelet，裡頭飽滿的餡料，再加上大量蔬菜的組合，

是Brunch的超強組合哦！早午餐享用這種順口不油膩的Omelet真是不錯。





我個人蠻推薦這家Brunch，主要是價格適中，份量大且品質又不錯，

是非常適合星期日晚起的早晨的。



Water Street Brewery

1101 N. Water Street

Milwaukee, WI 53202

(414) 272-1195

www.waterstreetbrewery.com

【美國–Wisconsin–日式料理】Pacific Wok Teriyaki Grill

我和朋友去Outlet前先覓食，在I-94的Exit 344到這家日式快餐店。



Yakitori Chicken (USD$6.39): Spicy and fire-grilled

我的日文都快忘光了，連yaki這個詞也想不起來，

剛剛一查才知道是燒雞，就是烤雞肉，

主菜還蠻OK的，不過蔬菜一整個硬，根本就是用冷凍的那一種嘛！

不過意外的是，這家的白飯是我在Wisconsin吃到算是好吃的白飯。





Teriyaki Chicken (USD$6.39): Marinated and fire-grilled

這是朋友點的，主菜對他也很OK，

不過他覺得蔬菜完全是個敗筆，因為沒什麼味道，

他還拿醬油來加，妙的是這家的醬油包居然是「金蘭醬油」，

而且還是Made in Taiwan哦！





基本上，日式快餐就不要期待太多，其實是有一點美式的日本快餐，

所以是依美國人的口感而製作，但是想吃飯類的話，還是可以考慮。



Pacific Wok Teriyaki Grill

7127, 120th Avenue

Kenosha WI 53142

(262) 857-2626

www.pacificwok.com

【美國–Wisconsin–美式料理】Texas Roadhouse

越是到期末考，壓力總是要找地方釋放的，

所以吃東西是一個最好的方式之一，

期末的星期六中午，本來要到Mimma's拼戰，結果居然沒開。

我們就轉戰New Berlin的Texas Roadhouse。



Bread with cinnamon

這種油油亮亮的麵包真的好吃啊！而且配上肉桂的Butter很不賴。





免費的花生，吃完殼可以自由丟到地上，可是這個花生的品種是很容易破的那一種，

所以剝完殼都會有很多小小的碎粉，會弄得身體都是。





菜單的樣子





桌上的DM和我的Dr. Pepper





Combo Appetizer (USD$8.99): The perfect combination to share - Chicken Critters®, Rattlesnake Bites and Tater Skins served with your choice of three sauces (BBQ Sauce, Cajun Horseradish Sauce, Honey Mustard, Ranch or Sour Cream)

那個起士球很好吃，裡頭還是熱熱的，非常滿足啊！雞柳條也蠻好吃的。

薯條是那種地瓜類型的，加上起士非常香又非常好吃。





Caesar Salad: Crisp hearts of romaine, fresh parmesan cheese and made-from-scratch croutons, tossed together with our zesty Caesar dressing

每一個主菜都有兩種sides，我們有兩個主菜，可以選四種sides，

依朋友的說法，美國的凱撒沙拉特別好吃，美國的生菜真是很不賴。





House Salad: Fresh greens, tomato, eggs, cheddar cheese and made-from-scratch croutons

另一個sides，我們選的是House的型式，Dressing我們選的是Honey Mustard，

其他還可以選Ranch, Low Fat Ranch, Italian, Thousand Island, Bleu Cheese，

Honey Mustard酸酸甜甜的真的是不錯的搭配。





New York Strip 12oz (USD$ 15.99)

我們選了Medium Rare，牛排非常滑潤，和Outback Steakhouse相比，

Texas Roadhouse真的好吃太多，滑潤又多汁，Outback的就乾巴巴。





FALL-OFF-THE-BONE RIBS - Half Slab (USD$11.99): Our "blue ribbon" winning ribs are slow cooked with a unique blend of seasonings and signature BBQ Sauce.

本來要點Prime Rib，可是下午四點前不供應，所以我們就點了FALL-OFF-THE-BONE RIBS，

這個Rib真的很好切，而且汁多味美，非常好吃。





15425 W. Rock Ridge Road

New Berlin, WI 53151

(262) 784-7427

www.texasroadhouse.com



Menu

portal.texasroadhouse.com/NMotion/Menus/Menu-A7-P2_0908.pdf

【Graduation】UWM Winter Commencement Ceremony 2008

2008年12月21日，University of Wisconsin-Milwaukee的Winter畢業典禮，早上一起床，外面的溫度是-4F（-20C）而且風又超強，十點多我就開始梳洗，要和大家一起去吃Brunch，然後去參加畢業典禮，約下午一點十分，我們到達了U.S. Cellular Arena，

我們往地下室走去，開始橋我們的畢業服，約兩點餘，我們就開始進場準備正式的畢業典禮了，唱美國國歌的時候，真的有點不一樣的感覺，因為畢業的心情吧！


























說真的，畢業典禮真的是非常長，常常我都會晃神，

好險和沁一起坐，才不至於太無聊。



首先恭喜沁昀、Sherry還有我自己，我們畢業了！

感謝Stone、Paul、Sydney、Shou、瓊芳送的花和鳳梨，

接下來感謝親友團阿翔、珮芬、Wing、碧菁、曉雯、Emma、馨億、王鋆，

在我上台的時候，幫我歡呼！



一年四個月的全職學生真的很幸福，讓我感受到當學生的美好，

也因為來到美國唸書，我經歷了更多，學會了更多，

不管是專業上或是人際上，我都了解了以往我沒接觸過的，

希望接下來的工作也可以順利進行，

再次感謝大家在寒風裡來參加畢業典禮，

你們溫暖的聲音與笑容真是太棒了。



最後，真的要感謝我爸爸、媽媽，給我這個機會到美國學習。



我的畢業禮物：美美的玫瑰花和快被凍傷的鳳梨

Winter Commencement: Dec 21st 2008 @ U.S. Cellular Arena

UWM holds Winter Commencement today



The University of Wisconsin−Milwaukee will hold its Winter Commencement ceremony at 2 p.m. on Sunday, Dec. 21, at the U.S. Cellular Arena, 400 W. Kilbourn Ave.



Invitations to participate in the graduation ceremony have been sent to 1,220 bachelor’s degree candidates, 729 master’s degree candidates and 68 doctoral degree candidates.



UW System Board of Regents member Michael J. Falbo and UWM Alumni Association Board of Trustees President Christine Faltz will offer greetings and congratulations, and UWM Chancellor Carlos E. Santiago will give the commencement address.



早上起來-4 F = -20 C，風一直呼呼地吹，爆冷的，

不過在這麼冷的天氣，我要畢業啦！

轉載我們學校的News，今天晚上再來分享我的照片和心得。



本文從http://www4.uwm.edu/news/轉載

【Halloween 2008】Freakfest 2008 at Madison

今年Halloween本來沒有要去遊行的，不過最後還是去了。

傍晚六點多先來去艾瑞克家吃個火鍋，吃飽飽喝暖暖再去遊行一下。

感謝阿翔從Chicago帶回來的火鍋料，一整個非常滿足哦！











吃到10點左右，我們才出發往Madison，

到了Madison，不免俗地要照一下Capitol，









接下來就是遊行啦！今年看到很多Michael Phelps，

今年人比去年多，可是裝扮去年比較多樣化，

我去年玩過了，所以今年就沒有再變裝啦！









最後再去買個爆米花，我個人並不是很愛啦！









然後三點左右到家洗個澡就快快上床睡覺了。

畢竟我除了失眠外，我已經很少那個時間還沒睡覺。

【Fall 2008】Internship 實習記

20081218今天是最後一天！

今天我終於完成了這學期180小時的實習，那一瞬間也代表我Fall 2008結束了！

其實我不只做了180小時，因為有時也會自願地加班，

反正是多做多學，看看不一樣的工作環境。



入秋的道路









調日光節約後不小心多上了一個小時的實習，才有這種風景





手一直震，但很美的顏色





大雪紛飛





積雪一直積啊積。













從秋末到冬天，一星期三天，

下了公車走著直直的長路，從入秋到大雪，三個月就這麼過去了，

今天結束的時候真的有點覺得很不同，有一點點淡淡的憂傷。

這段時間真的很感謝我的同事對我悉心照顧，

Lori把車借給我開了一個月，阿翔也常在我交通時間來不及的時候借我車，

雖然每天早起的時候很痛苦，也花很多時間在交通，

但是這180小時真的又讓我重回上班的時候，讓自己又學到很多不一樣的知識。